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養(yǎng)魚必修——魚缸中的硝化與反硝化

2023-08-22

養(yǎng)魚必修——魚缸中的硝化與反硝化

   無論是養(yǎng)魚新手還是老炮,在開缸前最先要了解的基礎(chǔ)知識(shí),就是魚缸中的“氮循環(huán)”。說到“氮循環(huán)”可能大家比較陌生,但提起“硝化系統(tǒng)”,所有養(yǎng)魚人一定再熟悉不過。所謂“養(yǎng)魚先養(yǎng)水”,養(yǎng)水的實(shí)質(zhì)就是培養(yǎng)硝化系統(tǒng),而硝化系統(tǒng),就是魚缸中“氮循環(huán)”的一部分。

  要解釋硝化系統(tǒng),就不得不提起臭名昭著的氨氮、亞硝酸鹽——兩種對(duì)于魚兒有毒的物質(zhì)。在我們喂食的飼料、魚兒的排泄物和分泌物中,含有大量的有機(jī)氮,這些有機(jī)氮氨化后會(huì)形成氨氮。而氨氮通過硝化作用轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽,亞硝酸鹽再通過硝化作用轉(zhuǎn)化為硝酸鹽,這個(gè)過程就叫做魚缸中的“硝化系統(tǒng)”。

硝化系統(tǒng)圖解

   一般來說,魚友們對(duì)于氨氮和亞硝酸鹽是比較忌諱的,因?yàn)檫@兩種劇毒的“氮”一旦含量過高,魚兒分分鐘就會(huì)“翻肚皮”。

魚缸氨氮亞鹽超標(biāo)魚兒“翻肚皮”

   而對(duì)于硝化系統(tǒng)的最后一步——硝酸鹽,大家往往會(huì)忽略它的危害。雖然硝酸鹽短期毒性不大,但長期積累到一定量后,依然會(huì)對(duì)魚兒的生長生活帶來壓力,造成慢性中毒。特別對(duì)于養(yǎng)海缸的魚友們,硝酸鹽過高會(huì)導(dǎo)致氮磷失衡,引發(fā)藻類泛濫、抑制珊瑚生長甚至致使珊瑚死亡。

圖中左邊為硝酸鹽過高導(dǎo)致珊瑚變咖

   針對(duì)硝酸鹽,我們就要提到魚缸“氮循環(huán)”的另一個(gè)部分——“反硝化系統(tǒng)”。簡單來說,就是將硝酸鹽和亞硝酸鹽通過反硝化作用,轉(zhuǎn)化為氮?dú)馀懦鏊w的過程。這個(gè)過程中,硝酸鹽還原為亞鹽、硝酸鹽轉(zhuǎn)化為氮?dú)?、亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為氮?dú)獾娜齻€(gè)步驟,會(huì)在水體中同時(shí)進(jìn)行。

   魚缸中建立起了完整的硝化和反硝化系統(tǒng),氨氮、亞硝酸鹽、硝酸鹽三種“氮”含量才能降到零。那么如何建立起魚缸的硝化和反硝化系統(tǒng)?這里就要提到構(gòu)建起系統(tǒng)最重要的橋梁——細(xì)菌。硝化系統(tǒng)中,起到硝化作用最重要的“硝化細(xì)菌”,相信大家都不陌生。它是一種好氧類的自養(yǎng)型細(xì)菌,魚缸中附著在濾材和底沙上繁殖,生長周期比較慢,與異養(yǎng)細(xì)菌競爭時(shí)容易造成生長受限,因此依靠自然培養(yǎng)的硝化細(xì)菌去除氨氮效果較弱,這時(shí)我們就需要引入硝化細(xì)菌來提升水體硝化能力。

   水之國魚你水族自養(yǎng)硝化細(xì)菌,內(nèi)含歐洲亞硝化單胞菌和維氏硝化桿菌兩種優(yōu)質(zhì)菌屬,硝化速率大于500mgNH3-N/(L·h),在200升的魚缸水體中倒入20毫升,一天能降解氨氮1.2mg。

  而將硝酸鹽、亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為氮?dú)獾倪^程中,起到關(guān)鍵作用的細(xì)菌叫做“反硝化細(xì)菌”。反硝化細(xì)菌一般情況下需要缺氧條件,在魚缸溶氧量較高的環(huán)境下很難工作。而水之國魚你水族消氮菌,馴化了即使在好氧條件下,也可進(jìn)行反硝化作用的耐氧反硝化細(xì)菌。配合含有反硝化細(xì)菌生長因子的多功能濾材——水之國魚你水族消氮仔,可實(shí)現(xiàn)淡水、海水缸中的亞硝酸鹽、硝酸鹽均降為零。

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